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第一次聽到這家店的名字有笑出來…怎麼會有店叫蟹老闆啦！！
派大星跟海綿寶寶是分店的店長嗎~~（自己莫名笑好久 XD），後來才知道原來是【餡老滿】…以前的我真是無知，竟然不知道這家藏在大樓裡的美味還唸錯人家店名，罪過罪過…
【餡老滿】台北旗艦店的位置很奇妙，他在南港展覽館的正對面某辦公大樓裡的2樓，而且整個二樓只有他ㄧ家餐廳沒有其他店面…聽說他還有忠孝店跟台中店（我下次去的話應該是去忠孝店），我非常肯定如果不是來吃過的人再帶朋友來，絕對沒有人會知道這裡有家餐廳的，所以『隱密性』來說南港分店完勝…（話說餐廳好像不應該有隱密性這個特點…）
總之咱們踏著好吃的步伐，輕快的上了二樓，就看見了一個十分古裝的門口出現在現代感十足的大樓內部，不要懷疑~~不要懷疑他雖然招牌小小旦他確確實時就是【餡老滿】台北旗艦店！你問我為什麼我這麼確定他是旗艦店！！因為他旁邊的易拉展有寫！！！
然後請大家不要嫌棄這照片裡有個大叔，我左拍右拍大叔就是不走開，所以為了感謝他的演出我只好把他加入，畫面的整體感如果讓你覺得我拍照片的技術變差，那我非得清楚告訴你，這是因為這家店的挑高不夠高，怎麼拍也都是奇怪的（當然也有可能是因為大叔的亂入，不過我決定原諒他）。另外一個店名很奇怪的地方是：為什麼橫著寫是從右往左寫…橫著寫是從左往右吧！？
進入店面迎面而來是張帥氣的龍榻，不過老闆已經寫明了上面禁止坐臥，我完全可以想像一群人吃完出去要照像的時候，全體整齊乖乖坐一排，然後請店員過來幫他照像的畫面，老闆除了白眼三條線之外又怎樣呢。
這家店還滿大的，格局方正而且桌椅雖然多卻不庸擠，而且他的桌子都很大，因為我吃飯的困擾之ㄧ就是我們叫了滿桌菜但是桌子卻放不下，然後我也不想假貼心的幫店員把菜盤移來移去，這樣會讓我很煩，而且我又特別容易覺得很煩~~(攤手)。除了最左邊一排有沙發座跟最右邊是圓桌之外，其他的位子都是黑色木椅，所以坐久其實會有點屁股痛，但是進出是比較方便的。然後最後面是開放式廚房，你可以把臉貼在玻璃上給師父們一點壓力，也許他們的動作會更快順便注意食安問題，不過這句話只是開玩笑的因為這家店上菜速度還滿快的。
↑↑↑菜單點圖可以放大↑↑↑
再來是漂亮的菜單，附有中英文及部份圖片，除了餡餅粥之外我個人認為最吸引人的是冷盤小菜的部分，洋洋灑灑有24種，而且每一樣看起來都很好吃，我已經想好下次我來要點麻醬黃瓜、麻醬涼粉、滷小拼盤（我一開始以為老闆寫了句髒話，還想說他好豪邁，結果又是我無知…）跟北京手撕雞，好不好吃我也不知道但是這些菜名好投我緣。熱炒類也很多，而且是上海菜北京菜跟川菜什麼都帶到一點，投大家所好，而且菜名也沒有太跳脫（你們也知道有些菜單上的名字會讓你完全無法想像你到底是要吃什麼…）。最後是厲害的餃子部分，餃子中只有兩種可以做鍋貼其他就只是做水餃，而且這些口味跟一般的水餃店相比又很別出心裁，因為除了韭黃、酒菜、高麗菜水餃之外我也沒吃過其他口味了，結果他有『松花皮蛋豬肉水餃』、『豬肉酸白菜』跟羊肉水餃，是不是好炫~~所以說餐廳就是要這樣，好吃又要創新，才能夠讓老客人積極回鍋，新客人勇於嘗試~！
【乾隆白菜】
這是我今天的摯愛，他一出現我覺得好像上了盆凱薩沙拉，清脆爽口的酸白菜在加上芝麻醬，而且拌的很均勻入味，不會太鹹所以也不用配飯吃，而且是會想要一直吃一直吃的冷盤，所以決定下次要叫兩盤。
【涼拌土豆絲】
其實因為他土豆絲切的太完美所以一開始以為是蘿蔔絲，非常細而且很脆，吃起來就是清甜加清香，冬天吃這些涼拌菜總有點不合時宜，所以大家趕緊抓住夏天尾巴的尾巴，速速訂位去吧！
【老滿火鍋】
其實就是酸菜白肉鍋，但是這個鍋子太美觀，讓我對這樣菜的喜愛直直升，裡面有豆皮、百頁、薄片五花肉、川丸子、海帶絲、細切酸白菜、寬冬粉、小排骨等多樣食材，第一碗的時候因為有這些火鍋料陪襯所以沒有很酸，但是因為湯是可以請他一直加的，所以湯會越喝越酸（而且因為加湯的壺子跟茶壺是一樣的…所以一開始加湯的時候我有嚇到），但是是那種好喝的酸菜白肉湯，下次來一定要點大鍋，然後另外再加冬粉跟豆皮那些進去，哇~~每次吃酸菜鍋都覺得好有過年的感覺。
【老滿鍋貼】
單純的菜肉鍋貼，其實這鍋貼不大，因為水餃也不大，但是勝在餡很足而且裡面還有湯，所以不會很乾，也沒有很油膩，外皮酥脆顏色漂亮，我很喜歡。
【松花皮蛋豬肉餃子】
很樸實普通的外表，而且水餃很小，我大概兩口1個，但是因為裡面包了皮蛋就成了驚為天人（快叫小當家把好吃兩個字拿出來），皮蛋真的是秘密武器啊，畢竟皮蛋絞肉已經是好吃到爆炸了。
【蔥油餅】
為了不讓單吃蔥油餅變得無聊或膩口，蔥油餅裡面還放了白蘿蔔絲，雖然很用心，但是我覺得太厚了，我比較偏愛薄且酥脆的口感，而且我覺得它顏色不好看，其實應該再煎久一點直到表面完全呈金黃色才是蔥油餅之王！
【牛肉餡餅＆豬肉餡餅】
只有王牌才會被放在最後出場，餡餅粥店致勝的關鍵果然還是在餡餅啊！【餡老滿】的餡餅非常圓胖，皮薄內餡多，而且因為我們是4個人然後牛肉豬肉各叫兩個，所以要切開，餡餅的湯汁整個炸裂！而且是那種如果你下手狠一點湯會整個噴出來，不過因為切開就很不好看所以我沒有拍照，但是後來我們有把湯汁再舀回去餡餅裡，紮實而且濕潤，不過因為是餡餅所已明顯比水餃油膩，大家不要吃太多不然其他東西就吃不下啦（當然這也有可能是餡餅最後才上的原因）。
好久沒有寫這麼長的推文了，【餡老滿】我很滿意，我覺得非常好吃！
以上評論純屬個人意見 <(_ _)>，所以大家如果去了覺得不好請不要罵我~。
平均消費：300-500（含服務費）
美味度：★★★★★★★★★☆（滿分！！）
服務品質： ★★★★☆
環境氣氛： ★★★★★
平均消費：300-500（含服務費）
美味度：★★★★★★★★★☆（滿分！！）
服務品質： ★★★★☆
環境氣氛： ★★★★★
【餡老滿】(南港旗艦店)
電話：(02) 2789-3423
營業時間：
平日11:30~14:30，17:30~21:00，
平日11:30~14:30，17:30~21:00，
假日11:00~14:30，17:30~21:00
地址：台北市南港區經貿二路66號2樓-2 (南港展覽館站1號出口)
【餡老滿】(忠孝店)
電話：(02) 2731-3335
營業時間：11:00~22:00
地址：台北市大安區仁愛路四段151巷37號B1 (忠孝敦化站3號出口)
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