在說吃飯這件事之前,我要向所有美食部落客獻上最高的敬意,請聽我娓娓道來…
 
【燒桶子 韓風立燒】是12點整開始營業的店,1150到的時候門口還掛著準備中的牌子,但是已經有客人在裡面拍照了,我不知道我去之前這個小姐已經拍了多久了?但是到12點之前的10分鐘他真的都一直在拍照…而且還是那種會移動桌椅瞧位子的照片,那時的我還不知道他是寫手,只想說這不會是部落客吧?部落客都得這麼辛苦的話,我大概無法把拍照寫食記當成工作,我看他那樣我都要累死了。
 
進去之後我光速的把餐點點好,而部落格小姐則花了點時間研究菜單然後又拍照(OS:妳不要再拍了,我都覺得煩了…),過了一下部落格小姐的朋友來了,小菜也上了,老闆有過來跟他聊了一下,從這裡開始我才知道他是個寫手,疑似是老闆請他來寫的,然後我開始佩服他對工作的敬業態度。因為他一直在拍照的關係,所有的餐點都從熱放到冷,而且他跟他朋友也拍了很多自己的照片,整頓飯如果跟我說他拍了超過500張照片我一點也不意外…這職業太辛苦,太牛B了…我做不了…如果聚餐都這樣拍照,我大概就沒有朋有了(OS:而且我現在朋友就不多,可禁不起這樣折騰~~),總之我想說的是,寫手們為了讓大家知道餐廳多好吃而放棄了自己好好享用美食的機會,所已請大家懷抱感恩的心看所有的食記。
 
燒桶子 韓風立燒:1031101-【燒桶子 韓風立燒】台灣初體驗(附 menu)
【燒桶子 韓風立燒】這家店的好處就是交通方便,除了坐捷運會到,停車也容易,華視前面整片的停車場。
 
燒桶子 韓風立燒:1031101-【燒桶子 韓風立燒】台灣初體驗(附 menu)
 
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燒桶子 韓風立燒:1031101-【燒桶子 韓風立燒】台灣初體驗(附 menu)
不過因為招牌只是基本的黑白兩色,沒注意的話真的就錯過了,然後老闆在門口放了一個黃色大鐵桶,速速告訴郎客【燒桶子 韓風立燒】的特色是什麼,上面有菜單跟名片,我一直覺得在門口放菜單是很重要的,不要讓客人進去之後才發現菜色不喜歡,這樣客人尷尬老闆也尷尬。
 
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燒桶子 韓風立燒:1031101-【燒桶子 韓風立燒】台灣初體驗(附 menu)
↑↑↑菜單點圖可以放大↑↑↑
 
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工商時間:他們有在徵人,話說餐飲業真的是永遠都缺人,不過他們的薪水真的比22K多很多耶(OS:我媽看了之後立即幫我上了一堂“28K的薪水要做多少事”的課程,我光速打消了轉職念頭)
 
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【燒桶子 韓風立燒】的座位不多,3張4-6人座跟3張2人座…整家店就這樣!所以來之前一定要訂位啊~千萬不要想碰運氣啊,一定可以讓你失望的!比韓國的站著吃好多的地方就是他有鐵桶椅子,而且椅子可以打開放包包(OS:媽媽為此非常滿意),桌子是較窄的長方形桌,雖然有點擁擠,不過因為店面不大,我想老闆也盡力了。牆壁上用粉筆畫了很多介紹肉質部位的說明、以及一些優惠活動還有可愛的插圖,讓整家店變得更活潑,老闆也是個非常年輕的男生,看起來只有28-29歲,長的還有一點像起範 XD。
 
燒桶子 韓風立燒:1031101-【燒桶子 韓風立燒】台灣初體驗(附 menu)
今天的小菜有三樣,不過我不知道小菜每天都是這三樣還是說每天會換,等我來吃第2次我再跟你們說(OS:因為好好吃所以第2次目前訂在個月XD),小菜跟生菜都只能夠各續一次,另外搭配烤肉的醬料很特別,通常店家都是給包肉醬跟芝麻油鹽,但是這裡是給海鹽跟自治特調醬(香菜+韭菜+大蒜…),我覺得那個醬很好吃,增添了肉的風味又不至於讓你吃不到原味。
 
燒桶子 韓風立燒:1031101-【燒桶子 韓風立燒】台灣初體驗(附 menu)
今天我是點【雙人一桶來烤肉套餐】NTD 899,第一份肉『桶子牛小排』因為我忘記讓他先給我拍照所以只能讓大家看到成品啦!老闆說牛小排有用梨汁醃過(我應該沒有記錯啦…),大家不要看圖片上感覺都少少的,這家店的肉已經算是非常大方了,目測有0.5-1公分厚,很嫩很涮嘴。另外這家店的服務是很周到的,店員會幫你烤肉,大概烤到7分熟左右他就會說再翻幾下或是再過幾分鐘就可以吃了,服務很親切,讓我感覺他們真的很用心。
 
燒桶子 韓風立燒:1031101-【燒桶子 韓風立燒】台灣初體驗(附 menu)
『阿珠媽辣炒年糕』也是很不錯的副餐!跟我很熟的人都知道其實我不太喜歡辣炒年糕,我吃韓式也不點,除了很佔胃之外,就是因為太辣了,我覺得韓國的辣醬雖然開始吃是甜辣,但是到後來我舌頭跟嘴巴整個都麻了,除了”麻”之外我什麼都嚐不到了…但是他們家的辣炒年糕有改良過,偏甜一點滿,而且不是很大盤,我覺得很ok。
 
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『黑豬小排』不是我誇張~~這豬小排絕對有超過1公分厚,而且我覺得豬排比牛排更好吃,大概是因為油脂比牛排多,就算考的時間比較長也只會變的比較脆但是不會老,豬真的好偉大啊~~。
 
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今天的王牌是打卡送的『韓式豬五花』,這打卡禮超棒~完美的油花,而且這片肉很大片~也有經過調味,很脆很厚實的口感,今天的三種肉都好完美喔~
 
燒桶子 韓風立燒:1031101-【燒桶子 韓風立燒】台灣初體驗(附 menu)
『綜合蔬菜盤』玉米筍+杏包菇+馬鈴薯+洋蔥,比較要注意的是老闆菜盤是在肉上完才上的,所以想要邊吃肉邊吃蔬菜的朋友,記得要跟老闆說一下。我個人神奇的發現是玉米筍真的好好吃!我真的從來都不知道烤玉米筍竟然這麼好吃,尤其是玉敏損的那個鬚鬚,我的媽啊~我覺那口感脆脆的又有點像在吃冬粉,反正我真的好喜歡!(OS:我會這麼誇張是因為我不管韓式還是一般燒烤我從不吃蔬菜)
 
燒桶子 韓風立燒:1031101-【燒桶子 韓風立燒】台灣初體驗(附 menu)
『奶油金針菇』除了奶油之外還放了其他佐料,顏色跟一般的奶油金針菇明顯不同,但也是好吃的。
 
總結一下【燒桶子 韓風立燒】是家很棒的店,首先燒烤的方式在台北市少見的,通常不是銅盤就是鐵板,這個特色應該會讓喜歡嘗鮮的孩子們趨之若鶩。再來就是用料大方實在,台北市的韓式名店我基本上都去過了,但是大部分的店給肉都很小氣,我想喜歡吃韓式烤肉的大概都知道其實韓式燒烤單點都是不便宜的,但是這家店充份讓我感覺到物有所值,所以我很滿意。在服務態度,老闆跟店員都非常年輕,態度親切而且動作迅速,另外結帳的時候他們不收服務費,每次不收服務費都會讓我覺得這家店很便宜…。
 
以上評論純屬個人意見 <(_ _)>,所以大家如果去了覺得不好請不要罵我~。

平均消費:450-600(沒有服務費)
美味度:★★★★★★★★★☆(滿分!!)
服務品質: ★★★★★
環境氣氛: ★★★★☆
 
【燒桶子 韓風立燒】
電話:(02) 2721-9192
營業時間:
週一 - 週日: 12:00 - 14:00 、 18:00 - 23:00
地址:台北市大安區延吉街99號(捷運忠孝敦化站3號出口or國父紀念館站1號出口)
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